#010　煮物／2013年料理の目標

煮物

材料

約?円（5人分くらい）

鶏肉、こんにゃく、山芋、しいたけ、人参、れんこん、ごぼう
調味料【だし、しょうゆ、みりん、砂糖】

調理時間

30分

作り方ポイント

鶏肉は先にいためて、最後になったら戻すと鶏肉がパサパサにならないで良いらしい。

感想

やっぱり、煮物はおいしい。  

参考

おいしくなるよ定番ごはん　コツさえわかれば！　おかず作りがどんどん上達します

2013年料理の目標。