#005 揚げ出し豆腐/豆腐鍋

揚げ出し豆腐

 

【材料】残り物(1人分)

豆腐1丁、片栗粉、人参、えのき

豚肉、もやし

 

【調理時間】

15分

【作り方ポイント】

豆腐の水気を抜いて、片栗粉をたっぷりつけて、油で焼く。

だしがあまりおいしくない。

もっと研究しなきゃ。